Vingt-cinq années ont passé et la « p’tite cabane » que l’on surnomme amicalement encore aujourd’hui, nous a permis de débuter notre production de produits d’érable. Elle se dresse fièrement aux côtés de celle, qui présentement vous reçoit, la « grande » Cabane à Sucre Du-Bois-é.

 

Née à l’aube des années 2000 et en activité croissante depuis ce temps, elle vous offre l’inespéré.

 

Arrêtez-vous quelques instants afin d’écouter la tranquillité des lieux, de sentir l’odeur du bois qui crépite dans notre colossal et chaleureux foyer et de profiter tout simplement d’un moment de répit trop bien mérité. Laissez-vous bercer par une harmonie de sons que la nature se charge de vous susurrer à l’oreille  le temps que vous souhaitez. Comme aucun stress de tubulures n’est imposé à nos érables, laissez-vous aller à calculer le goutte à goutte de l’eau d’érable qui glisse tout doucement du chalumeau.  Permettez-vous la caresse d’un vent pur, frais et léger. Sachez vous régaler de toutes ces beautés naturelles qui ne demandent qu’à être appréciées. Prenez le temps de vous offrir ces moments privilégiés. Gâtez-vous!

 

Pssst!!! Saviez-vous que le nom Du-Bois-é est lui aussi très « naturellement » personnalisé? Remarquez bien! Si vous vous souvenez, au début de votre visite j’ai mentionné les noms des propriétaires,

 Mme Hélène Boisvert et M. Robert Dufresne… Eh bien voilà!… »Du » pour Dufresne, « Bois » pour » Boisvert et finalement le petit « é » qui crée le lien entre la Cabane à Sucre Du-Bois-é  et sa grande sœur, leur deuxième entreprise, La Ferme Boisvert et Dufresne.

 

Avant de vous entretenir au sujet de La Ferme, je vous invite à poursuivre votre visite en vous attardant à la Salle de Réception de La Cabane à Sucre.